17. April, 2007

Karfiol mit Schinken-Philadelphia-Sauce

Abgelegt unter: Küchengeschichten — Babs @ 17:07

Habe heute wieder was ausprobiert - war lecker!

Zutaten: 1 Karfiol, 200g Puten-Keulenschinken, 2 große Schalotten, 3 EL Philadelphia (von der mageren Sorte), Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Vegeta

Karfiol zerschneiden, waschen, in mit Vegeta gewürzten Wasser kochen

Schinken würfelig schneiden und mit geschnittenen Schalotten anrösten

Philadelphia unterrühren, ein wenig Wasser dazugeben


Schnittlauch dazugeben

Karfiol abseihen, Sauce darübergeben, fertig!

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